Эффективно ли правильное питание для похудения в домашних условиях?

Девушка измеряет результаты диеты

Современному человеку жизненно необходимо питаться правильно. Все иные сферы, связанные с нашим здоровьем — экология, наш ритм жизни, — работают против нас. Наш рацион – практически единственное, на что мы еще можем повлиять. Помните, что правильное питание важно и для похудения в домашних условиях, и в целом для людей, которые заботятся о своем здоровье.
Похудение в том виде, в котором оно существует сейчас (гонка за худобой, а не за здоровьем) по своей сути противно природе человека. Поэтому если оно не преследует медицинских целей, то Вам стоит подумать, — необходимо ли это, или Ваша полнота надумана и сильно преувеличена?

Правильное питание – здоровье и стройность

Девушка ест правильную пищуЕсли Вам необходимо похудеть, первое, что нужно сделать, — забыть слово «диета». Дикий голод, стрессы, плохие волосы и ногти, срывы, и возвращение веса после такого похудения – это не наш вариант. Если Вы верите обещаниям «минус 10 кг за неделю» — худеть Вам предстоит всю жизнь, бесконечно и безрезультатно. Почему? Потому, что наш организм гораздо умнее нас и никаких непредвиденных ситуаций не потерпит: запасется жиром, но экстремальных потерь не допустит. В любом деле необходим баланс и умеренность, а уж тем более в похудении, ведь мы все-таки пытаемся обмануть собственное тело (ну или помочь ему). Результатом такого «обмана» станет крепкое здоровье, стройность и хорошая кожа.

Итак, правило 1: долго копили – долго сжигаем.

Примерный минимальный срок, в который можно заметить изменения – месяц, а в идеале правильное питание — это постоянный образ жизни, формирующий здоровые пищевые привычки. Конечно, для многих перемен важен строгий режим, однако именно в отношении питания так важно выйти на бессознательный контроль. В конце концов, не можем мы всю жизнь считать каждую калорию.

Правило 2: нет способа, одинаково эффективного для всех.

Девушка с соком и фруктами
Не забывайте про фрукты!

Самая большая беда похудения на правильном питании – никто никогда не составит Вам конкретного меню для похудения. Пищеварение и усвоение пищи – удивительные процессы, протекающие у всех неодинаково. Никто не предугадает, какую реакцию даст Ваш организм на тот или иной продукт, установить это можете только Вы, опытным путем.

Для тех, кого пугает необходимость постоянно экспериментировать, есть и хорошие новости – общие правила правильного питания все же существуют. Самое важное из них – качество пищи. Условно все продукты можно разделить на списки – красный и зеленый. В первом – «запрещенка», то, что не питает нас, а лишь наносит вред организму. Второй – рекомендуемая пища, употребляя которую Вы очистите организм, напитаете его необходимыми элементами, и, в общем-то, продлите ему жизнь.

Итак, правило 3: заменяем пищу из «красного» списка продуктами «зеленого» перечня.

«Красный» список «Зеленый» список
Полуфабрикаты, колбасы, другая готовая еда Свежие ягоды, фрукты (с осторожностью), овощи (лучше – сырые)
Фаст-фуд, снеки Постное мясо (индейка, курица, крольчатина) и рыба, куриные яйца
Консервы Кисломолочные продукты
Газировки, соки (кроме свежевыжатых) Сухофрукты
Картофель (не исключаем, но ограничиваем) Орехи (с осторожностью, высокая калорийность)
Заправки и майонез (готовим сами) Зелень, специи (с осторожностью)
Любые химически улучшенные продукты (с красителями или усилителями вкуса) Крупы (особенно – гречка и перловка), отруби или клетчатка в чистом виде (купить можно в аптеке)

Как видим, правильное питание вовсе не такое скудное, как принято считать, и состоит не только из сухих куриных грудок и овсянки. Можно питаться вкусно и полезно, причем продукты в зеленом списке – совсем не экзотические, а те, что найдутся в каждом холодильнике. Фантазия и книга рецептов еще больше облегчит Вашу борьбу за красивое и здоровое тело.

Отсюда появляется правило 4 – используем только здоровые способы приготовления пищи.

Запекание в духовке, приготовление на пару, варка – все это не повредит нашему здоровью. Даже жарка, вопреки популярному мифу, вполне допустима (конечно, без масла и на антипригарном покрытии). Одно но – овощи и фрукты наиболее полезны без термической обработки.

Умеренность в питании — правило 5.

Нельзя сильно сокращать количество калорий, при активном образе жизни средняя дневная калорийность должна быть в районе 1700-2000 калорий, какой бы огромной не была эта цифра для худеющих.

Правило 6 – грамотный питьевой режим.

Стакан водыПереоценить значение воды для человека сложно: вода помогает усваивать пищу, притупляет чувство голода, питает нашу кожу и волосы, вымывает токсины. Но есть другая сторона – забирая вредные токсины, вода вымывает и полезные вещества, разбрасываться которыми в наши планы не входило. Забудьте как страшный сон мантру «2 литра в день», прямо сейчас выбросите из головы эту цифру. Главное – пусть чистая вода в графине и стакан всегда стоят на Вашем столе.

Правильное питание – это просто

Пусть обилие правил не пугает Вас: здоровая пища – это не сложно, главное — помнить о нескольких простых советах.

    1. Посуда маленького объема.

Суть правильного питания кроется, конечно, не только в полезных свойствах пищи, но и в ее объеме. Если рекомендуемая порция должна умещаться в ладонях, то хитрость с посудой небольших размеров позволит зрительно обмануть наш мозг.

    1. Если есть возможность, готовить лучше на один раз.

Кастрюля с позавчерашним супом в холодильнике – не лучшее решение.

    1. Тщательное пережевывание.

Тщательно пережевывая пищу, Вы не только даете организму время насытиться, но и механически облегчаете ему работу, а соответственно ускоряете усвоение пищи.

    1. Рецепты – чем проще, тем лучше.

Мы ведь хотим питаться правильно всю жизнь, зачем нам лишние трудности? Вот пробовали Вы рыбу, сваренную без соли? Если нет – Вы не знаете настоящего вкуса рыбы, а он, поверьте, заслуживает того. Или любая скучная крупа – становится изысканным блюдом, если потушить ее с овощами. Просто и вкусно.

Эти небольшие советы позволят навсегда попрощаться с тяжестью в животе и проблемами с кожей, а правильное питание сделают Вашей самой лучшей привычкой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: